Ingredienti: latte crudo di capra, sale e fermenti lattici Confezione: 500g circa
È un grande formaggio, una autentica rarità!Prodotto con solo latte e pasta cruda di capra. Profumo di muffe nobili, pasta avorio, consistenza compatta e cremosa, si fonde in bocca esprimendo tutta la sua personalità spiccata e generosa, lasciando un gusto intenso e avvolgente. Stagionatura di 40 giorni circa.
Confezioni da 500 gr circa si consiglia di gustarlo non troppo freddo.
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